Per iniziare
DOVE C'è ICONA DEL MICROFONO
- Ostriche Krystale € 5.00 al pezzo
- Ceviche di cefalo nostrano latte di cocco, lemongrass, coriandolo € 16.00
- Arte tartare di gambero rosa, burrata, avocado € 18.00
- Tuna tacos tartare di tonno, avocado, pomodorini, sesamo e mandorle € 18.00
- Mare al vapore seppia, gamberi, calamari, polpo € 18.00
- Tataki freddo di salmone marinato alla soia, crosta di pistacchi e humus di ceci € 16.00
- Capesante gratinate con pane verde alle erbe aromatiche e salsa Nogada a parte (caprino e noci pecan) € 16.00
- Zuppa di cozze di Cervia con crostone di pane € 14.00
- Mazzancolle in crosta di corn flakes & salsa agrodolce € 18.00
- Bruschetta del Cantabrico stracciatella, pomodorini e alici € 16.00
- Pan y tomate bruschetta di pane tostato, pomodoro fresco, jamon iberico, peperoni del Piquillo € 16.00
- Battuta di manzo crema di pecorino, petali di carciofo croccante, nocciole tostate € 18.00
- Pinzimonio del re € 12.00